” Respire fundo. Sinta a brisa que passa por entre as folhas das vinhas.
Sente-se e contemple o horizonte. A imensidão da paisagem alentejana acalma-nos. “
” Recordamos os tons de um final de tarde de um Verão que já passou, mas que voltará, sempre igual. Entre o dourado e o bronze, são estes os tons que marcam os finais de dia nas tardes do Monte da Cal. “
” Quando estamos rodeados de vinhas, nós nunca caminhamos sozinhos. As linhas da vinha desenhadas pela natureza, guiam o nosso olhar até às oliveiras, numa diversidade que nos relembra que estamos no Alto Alentejo. “
” O nosso melhor despertador. Aqui é ele que manda e que nos informa que o dia vai começar. Sabemos que é muito cedo, mas ele sabe que assim nos sobra mais tempo para o mais importante – viver. “
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